ANIMAL WELFARE
動物與環境－友善養殖
頂級的永續養殖——以永續且友善環境的「半野生」方式，培育世界頂級品質的帝王寒鰤魚
低密度養殖
密度決定品質
養殖密度越低，魚隻的健康狀況與產量品質就越好。
養殖空間高遠於同業
其養殖密度比其他地方同業所養殖的鰤魚 (Yellowtail)足足低了7倍以上
寬廣生長環境
我們的帝王寒鰤魚(平政鰤魚-Hiramasa)在直徑 44 公尺 的半野生網箱中成⻑,擁有充⾜的運動與發展空間。
嚴格控管魚飼料
高品質原料
僅使用最⾼品質的飼料原料,提升⿂群健康與⻝⽤品質。
100% 杜絕有害物質
100% 杜絕荷爾蒙、殺蟲劑、重金屬劑、重金屬、三聚氰胺、戴奧辛、 多氯聯苯(PCB's)及人⼯⾊素。
拒絕未經認證來源
拒絕使用未經測試、未經證證或來⾃⾮永續/未認證來源的原料。
持續監控與自動化餵食
透過持續監控與自動化餵食確保99.7%的飼料飼料被魚群食用,避免浪費並保護海床。
魚類排放物
氮排放特性
水產養殖的主要廢棄物為氮,而帝王寒鰤魚(平政鰤魚)產生的大部分氮都會溶解。
自然稀釋擴散
氮氣會隨著強勁洋流而自然分散,僅有3%會以固體形式殘留
碳足跡
高換肉率
帝王寒鰤魚(平政鰤魚)將飼料轉化為體重的效率,比牛、羊等陸地牲畜高出7倍以上。
極低碳排放
每公斤產量所產生的二氧化碳排放量,不到陸地養殖肉類蛋白質的10%。